Na początku czerwca lubelski sanepid po raz pierwszy odwiedził Stokrotkę przy Drodze Męczenników Majdanka w Lulibnie. Mięso, nabiał i mrożonki nie były przechowywane w warunkach zalecanych przez producentów tych produktów. – W zamrażarkach, w których znajdowały się pierogi i lody zamiast temperatury minus 18 stopni, było minus 5 – wyjaśnia Barbara Sawa-Wojtanowicz z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie. – Artykuły te nie były właściwie zamrożone. Były oszronione i nie nadawały się już do spożycia.
Podobnie było z innymi produktami.
– Mięso mielone paczkowane przechowywane było w temperaturze 17 stopni, a mięso indycze trzymano w 11 stopniach, zamiast w zalecanych 2 stopniach – dodaje przedstawicielka sanepidu.
Z kolei temperatura pomieszczenia, w których znajdowały się sałatki była 3-krotnie wyższa od zalecanej.
Sklep w ciągu dwóch miesięcy był kontrolowany aż pięciokrotnie.
Ostatnio w środę. - Nie zastosowano się do zaleceń mimo wcześniejszej kary w wysokości 500 zł – przypomina Sawa-Wojtanowicz. Dlatego inspektorzy sanepidu tym razem nałożyli karę dziesięciokrotnie wyższą.
Sanepid zapowiada, że jeśli sytuacja się powtórzy kara będzie surowsza. W przypadku Stokrotki może to być grzywna w wysokości 50 tys. zł.
Podobnie było z innymi produktami.
– Mięso mielone paczkowane przechowywane było w temperaturze 17 stopni, a mięso indycze trzymano w 11 stopniach, zamiast w zalecanych 2 stopniach – dodaje przedstawicielka sanepidu.
Z kolei temperatura pomieszczenia, w których znajdowały się sałatki była 3-krotnie wyższa od zalecanej.
Sklep w ciągu dwóch miesięcy był kontrolowany aż pięciokrotnie.
Ostatnio w środę. - Nie zastosowano się do zaleceń mimo wcześniejszej kary w wysokości 500 zł – przypomina Sawa-Wojtanowicz. Dlatego inspektorzy sanepidu tym razem nałożyli karę dziesięciokrotnie wyższą.
Sanepid zapowiada, że jeśli sytuacja się powtórzy kara będzie surowsza. W przypadku Stokrotki może to być grzywna w wysokości 50 tys. zł.
~jeden z "władców"
Być może także i ci kontrolujący Stokrotkę.
Ale przynajmniej produkty będą odpowiadały normom, bo jak nie to kara pójdzie 10x w górę
Ciekawe, ilu mieszkańców Lublina zaliczyło w zwiazku z tym szpitalne izby przyjęć lub odwiedziny pogotowia?
skontrolować wszystkie stokrotki, biedronki i inne groszki w całym mieście to takich mandatów byłoby o wiele więcej.
Myślisz, że w większych sklepach sieciowych jest wszystko czyściutkie i świeżutkie???
wszędzie jest podobnie. Dlatego trzeba bardzo uważać robiąc zakupy.
~ALA
TO WINA OSÓB ZARZĄDZAJĄCYCH SKLEPEM NIE WIDZIELI WCZEŚNIEJ SKORO
SANEPID JUŻ BY WCZEŚNIEJ TRZEBA BYŁ KONTROLOWAĆ TAKIE SKLEPY POWINNI ZAMYKA !!!!
~kaska
powinni zalozyc klime to byloby inaczej...ale przeciez kierownicy i prezes oszczedza a ludzie sie mecza i wedlina sie psuje...a kto za to zaplaci ? zabiora premie pracownikom i na tym sie skonczy...
Na daty przydatności do spożycia. Z tym w dużych sklepach jest bardzo źle. Nawet wody są przeterminowane, choć nikt na to uwagi nie zwraca